Ledsen för dålig uppdatering...

Sorry för min dåliga uppdatering på senaste tiden. Nu under påsk och så, har det inte blivit så mycket tid över till bloggandet...
Men, men. Idag har jag i alla fall bakat muffins. Mumsigt!

Här kommer receptet:
Ingredienser
9 stora eller 18 normalstora
50 g Arla smör
3 ägg
2 dl strösocker
1 dl Arla Ko mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g grovhackad choklad eller 4 dl bär t ex hallon eller blåbär.

Garnering:
florsocker
bär eller strössel

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt choklad eller bär. Klicka ut smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora. Låt muffinsen svalna. Sikta över lite florsocker strax före servering eller rör ut florsocker med lite vatten till en glasyr och bred det på muffinsen. Garnera med bär eller strössel.

Receptet kommer från arla.se, vilket jag tycker är en basic hemsida för alla som gillar att baka. Jag piffade för övrigt till mina muffins lite extra. En chokladbit i varje bakverk gjorde det hela lite lyxigare.
Detta recept är svårt att misslycka med, så testa!
Lycka till!