Idag har jag i alla fall gjort blåbärsglass. Mycket goda, i mini-muffinsformar med rosa-randiga sugrör i.
Receptet kommer från bloggen littledessert, men jag gjorde det dubbelt. Det blev då 7 st.
Här kommer receptet som jag gjorde:
100 g färskost
1 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
Jag smaksatte med lite blåbär som jag värmde på plattan, men det går bra med nästan vad som helst. Kanske lite citronsaft?
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser med en elvisp, och tillsett valfri smaksättning. Placera ut 7 st. Mini-muffinsformar i en muffinsplåt och spritsa eller klicka ut lite smet i varje form. Tryck sedan i ett halft sugrör och dekorera med eventuella blommor. Jag tog blåklint som är ätlig.
Låt stå i frysen i minst 3 timmar.
Lycka till!
Kram
